L'âme de la forêt se trouve dans le sol
Les champignons ne poussent pas pour plaire. Ils poussent pour aider. Et en tant qu'architectes du sol forestier, ils protègent, relient et nourrissent l'ensemble de l'écosystème, le plus souvent en toute discrétion. C'est précisément ce mélange de beauté, de diversité et d'importance qui rend les champignons si fascinants et dignes de protection à nos yeux. "Respect the Locals" est notre hommage à ces héros silencieux de la forêt. Nous tournons notre regard vers ceux qui sont rarement au centre de l'attention et montrons comment nous pouvons être attentifs et respectueux des champignons.
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Guide de la forêt : comment cueillir des champignons avec respect
Celui qui cueille des champignons porte une responsabilité : pour la forêt, pour les autres cueilleurs* et pour les champignons eux-mêmes. En respectant quelques règles de base simples, tu feras preuve d'attention, de respect et de compréhension de la nature lors de ta prochaine excursion :
- Ne ramasser que ce que tu reconnais. En cas de doute, laisser sur place ou faire vérifier par un organisme de contrôle.
- Ne pas emporter trop de choses. Ne ramasse que ce que tu peux vraiment utiliser.
- Détacher ou couper délicatement les champignons et recouvrir l'endroit de feuilles mortes.
- Respecter la nature. Pas de déchets, pas de traces, ne pas pénétrer dans des zones protégées
- Transporter correctement les champignons. Le mieux est de les mettre dans un panier ouvert, pas dans du plastique.
- Faire vérifier après la collecte. Des spécialistes t'aident en cas d'incertitude
- Ne jamais manger les champignons crus. Toujours bien les cuire afin de neutraliser les substances toxiques.
- Conserver les restes au frais et bien les réchauffer. En cas de troubles, demander immédiatement une aide médicale
- Parfois, il suffit de regarder, de photographier, d'admirer ou de dessiner.
