Nous y sommes bientôt : la nuit la plus effrayante de toutes - Halloween - approche. Pour que vous soyez également parés pour un festin d'Halloween, nous avons rassemblé pour vous de délicieuses recettes. - à savoir une entrée, un plat principal et un dessert. Toutes sont faciles et rapides à réaliser et sont en outre végétariennes. Essayez et savourez !
Nous y sommes bientôt : la nuit la plus effrayante de toutes - Halloween - approche. Pour que vous soyez prêts pour un festin d'Halloween, nous vous avons préparé de délicieuses recettes : une entrée, un plat principal et un dessert. Toutes sont faciles et rapides à réaliser et sont en outre végétariennes. Essayez et savourez !
Tu es à la recherche de recettes d'Halloween ? Alors tu es au bon endroit. Nous te montrons comment préparer des plats effrayants même sans grand talent de pâtissier ou de cuisinier. De plus, ces recettes sont très rapides à réaliser. Nous te fournissons des idées pour une entrée, un plat principal et un dessert.
Concombres serpentins effrayants en entrée
Pour l'entrée, nous te recommandons les concombres serpentins d'Halloween. Ils sont faciles à préparer et constituent une recette d'Halloween optimale si tu dois aller vite - et en plus, ils sont délicieux et sains.
Ingrédients
- 2 concombres bio
- 1 poivron
- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 4 baies de goji ou raisins secs (pour les yeux)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de sel de l'Himalaya
- Poivre
Préparation
Coupe le concombre en spirale à l'aide d'un couteau ou d'un coupe-spirale. Saupoudre un peu de sel sur le concombre. Place les concombres en spirale en forme de serpent dans un bol ou un récipient. Mélange-les dans un petit bol. Mélange le vinaigre balsamique et l'huile. Ajoute 1 ou 2 morceaux de poivron rouge frais. Verse le vinaigre sur le concombre jusqu'à ce que le serpent soit aussi immergé dans le vinaigre que tu le souhaites. Place les baies de goji ou les raisins secs sur le visage du serpent. Place le serpent au réfrigérateur pendant au moins 20 à 30 minutes, puis sers-le froid.
Des momies de pizza en plat principal
Existe-t-il des personnes qui n'aiment pas la pizza ? Nous avons du mal à l'imaginer. Avec les momies de pizza, tu donnes à ce classique italien une touche effrayante - une super recette d'Halloween également pour les familles.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 200 ml de sauce tomate
- une pincée de sel
- 1/4 de cc de poivre
- 1 pincée de sucre
- 2 cc de mélange d'herbes (italiennes)
- 1 gousse d'ail
- 4 tranches de fromage
- 15 olives (dénoyautées)
Préparation
Mélanger la sauce tomate avec le sel, le poivre, le sucre et le mélange d'herbes. Ajouter également la gousse d'ail à la sauce tomate en la passant au presse-ail et mélanger.
Découpe des cercles dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce rond ou d'un verre. Vous pouvez aussi utiliser des verres de différentes tailles, vous aurez alors des momies de pizza de différentes tailles à la fin.
Répartir la sauce tomate sur la pâte.
Couper les olives en rondelles et les répartir sur les cercles de pâte pour former les yeux des momies.
Coupez le fromage en lanières et placez-les sur les momies rondes de la pizza pour former un joli motif en croix. Vous pouvez adapter la longueur des bandes à votre guise.
Vous pouvez encore badigeonner les restes de pâte avec le reste de la sauce tomate. Torsadez-les un peu les uns dans les autres pour qu'ils ressemblent à des morceaux de corps de momie.
Cuire au four à 190° pendant 10 à 12 minutes (suivre les instructions de l'emballage de la pâte).
Cupcakes cérébraux Spooky pour le dessert
Un dessert est également indispensable pour Halloween. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les terrifiants cupcakes au cerveau, une recette d'Halloween pour les gourmands.
Ingrédients
Ces ingrédients suffisent pour 8 à 12 cupcakes selon la taille des moules à cupcakes.
Pour la pâte
- 125g de beurre
- 150g de sucre
- 2 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 citron bio, un peu de zeste râpé
- 1dl de lait
- 180g de farine blanche
- 1 cc de levure chimique
Pour la farce
- Gelée de framboise
Pour le nappage
- 2 cuillères à café de gelée/confiture de framboises sans pépins
- 125 Beurre
- 70g de sucre en poudre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2-3 cuillères à café de jus de citron
Préparation
Commence par faire la pâte. Mettre le beurre dans un saladier, y incorporer le sucre et le sel. Ajouter les œufs et continuer à mélanger jusqu'à ce que la masse devienne plus claire. Ajouter ensuite le zeste de citron et le lait. Mélanger le lait et la levure chimique, les incorporer à la masse et les verser dans des moules à muffins.
Cuire ensuite pendant 20 minutes au milieu du four préchauffé à 180°C. Retirer et laisser refroidir.
Fais le glaçage pendant que les muffins refroidissent. À l'aide du batteur électrique, fouette le beurre mou jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoute le sucre en poudre, le sucre vanillé, la gelée et le jus de citron et mixe le tout.
Mettre la gelée de framboise dans une poche à douille avec un embout décoratif rond et en remplir environ la moitié dans chaque cupcake. Appuyer doucement pour remplir l'intérieur.
Applique une couche de base de glaçage sur chaque cupcake.
Mets le reste du glaçage dans une poche à douille avec une pointe décorative ronde de taille moyenne. Applique le glaçage en effectuant un petit mouvement de va-et-vient pour créer des volutes.
Place les tartelettes au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que le glaçage durcisse.
À l'aide d'un pinceau à pâte, étale une fine couche de confiture sans pépins sur chaque cupcake. Veille à remplir les creux. À l'aide d'un pinceau à pâte, étale une fine couche de confiture sans pépins sur chaque cupcake. Veille à bien remplir les alvéoles.
